Yeşil ve kırmızı tonları ile ayırt edilen gıdalar içeriğindeki vitamin depolarıyla vücuda yarar sağlamaktadır. Polip asit alkali ve antioksidan içerikli olan kırmızı pancar kanda bulunan polifonik miktarını arttırarak güçlenmesini sağlamaktadır. Narın çekirdekleri Omega 5 içermektedir. En etkili Omega vitaminidir. Yaşlanma karşıtı gıdalar olarak bilinen kırmızı renkli sebze ve meyveler kırmızı erik, mor havuç, mor lahana, kiraz, karpuz, frambuaz, çilek, kırmızı erik, yaban mersini, mürdüm eriği diye sıralanarak uzun bir liste halinde söyleyebiliriz. İyi ne kötü kolesterol denilen seviyesine dengede tuttuğu için kalp damar sağlığına da iyi gelmektedir. 
Özellikle spor yapanların kas ağrılarını gidermek için spor sonrası önerilen yiyeceklerdendir. Spordan hemen sonra içeceğiniz bir bardak elde yapılmış meyve suyu iyi gelecektir. Yaz yiyecekleri olarak bilinen kırmızı meyveler kışında farklı türleri ile karşımıza çıkmaktadır özellikle sebze olarak kırmızı renkli yiyecekleri görebiliriz. Içeriğindeki polifenol etkisi ile kanser önleyici yapıdadırlar. Polifenoller vücudun herhangi bir yerindeki tümörleri küçülterek etkilerin azalmasına yardımcı olmaktadır. Antioksidanın etkisi ile de Alzheimer başlangıcı olanlara yardımcı olmaktadır. Parkinson hastalığına da iyi geldiği söylenen kırmızı meyveler de anti-ecing içeriği ile gençleşme etkileri de görülmektedir. Nar başlı başına koruyucu nitelik göstermektedir özellikle iltihaplanmalar da dişeti hastalıklarında önemli rol oynamaktadır. Narın suyunu ağzınızda beklettiğimizde dış etlerimizi de ki iltihaplanmayı sökerek iyileşme sağlayacaktır Narın suyu kadar çekirdekleri de çok değerlidir. Yenmesi biraz zor olsada çekirdeklerini ağzımızda kırarak yediğimizde içerisinden dağılan vitamin ve mineraller vücudumuzdaki her türlü hastalığa iyi gelmektedir.
Yararlı olduğu söylenilen her türlü yiyeceği tüketiminde yine de dikkat etmek gerekmektedir. Kırmızı Sebze ve meyveleri tadı güzel olduğu için fazlaca tükettiğimizde vücudumuzda ters etki yaratabilir. Günlük ve az az tüketmemiz gereken yiyeceklerimizi bilinçli olarak tüketmeliyiz. Her gıda kendi içinde çok yenildiğinde zehirlenmeye neden olabilir. Vücut alacağını alır yalnız fazlası zehir olarak vücuda yayılabilir. Tek gıda tüketimi yerine çoklu ürünleri bir arada yiyerek daha faydalı olacağı doktorlar tarafından da onaylanmıştır.