Ürünlerin helal olması aynı zamanda organik olduğu, organik olması ise aynı zamanda helal olduğu anlamını taşımamaktadır. Bu ikisi arasında ki farkı bilmemizde fayda var ki bu konuda en büyük ayrımı organik helal gıda şirketleri sertifikası elinde bulunan şirketlere bakarak görebiliriz.
Organik demek; asgari üç yıl boyunca belirtilen ürünlerin hiçbir zirai katkıya veya kimyasal ilaca maruz kalmaması demektir. Organik gıda demek, hiçbir şekilde renklendirici, yapay koruyucu, parlaklık verici veya diğer katkı maddelerinin kullanılmadan işlendiği gıda demektir. Bir ürünün organik sertifikası almış olması, o üründe hiçbir ilaç kalıntısının bulunamadığı anlamını taşımaktadır. Helal ise; satışı yapılan ürünün İslam dini açısından uygun olmayan hiçbir katkı içermemesi ve uygun olmayan hiçbir aşamaya maruz kalmaması demektir. Bir ürünün organik olabilir ama helal değildir. Örneğin organik domuz eti olduğu gibi organik şaraplar da vardır ancak helal değillerdir. Bu yüzdendir ki ürünün hem helal hem organik olması en ideal beklenti olmalıdır. Çünkü bahsi geçen ürün hem helal hem organik ise ihtiyacımızı karşılayabilecek nitelikte sağlıklı bir üründür. Toplumumuza helal ve sağlıklı gıda bilincinin aşılanarak organik helal gıda şirketleri sertifikası olmayan firmalardan alışveriş yapmanın aslında ne kadar da sakıncalı olduğunun, dernekler ve sanal platformlar tarafından anlatılmasında da fayda bulunmaktadır. Bir ürünü kullanıyoruz ne yazık ki! helal olup olmadığının farkında bile değiliz. Önemli olan diğer bir husus da firmaya ait helal sertifikasının bulunması, o firmanın tüm ürünlerinin sertifikalı olduğu anlamına gelmemesidir. Bu nedenle almak istediğimiz her ürünün organik ve helal sertifikalarını incelememiz gerekir.
